Termine

Unregelmäßig regelmäßig gibt es im MEATINGRAUM offene Veranstaltungen, zu denen sich jeder anmelden kann. Idealerweise schnell, denn die Plätze sind immer flott weg!

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Private Dining

Hier haben Sie den MEATINGRAUM ganz für sich allein. Egal, ob Sie einen entspannten Dinnerabend mit Freund wollen oder Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit würdige feiern möchten. Das Menü wird nach Ihren Wünschen individuell kreiert, sehr gerne mit passender Getränkebegleitung!

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Kochkurse

Unsere Kochkurse bringen wirklich was! Es gibt alltagstaugliche und nachvollziehbare Rezepte mit jeder Menge Koch-Kung-Fu und Küchen-Jedi-Tricks. Die Menüs sind nicht von der Stange, sondern immer auf Ihr Erkenntnisinteresse maßgeschneidert. Auch toll als Team-Event!

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Catering

Ob Firmenfeier oder private Party zuhause – wir liefern das passende Versorgungskonzept vom Aperitif bis zur Mitternachtskäseplatte. Gerne auch mit Bar. Was immer funktioniert: Die Charivari-Schale! Ein Bowl-Konzept, regional, saisonal, nachhaltig und flexibel! Und gesund!

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Das Kochbuch

Das Buch „Kochen ohne Rezepte“ verfolgt eine ganz neue Philosophie. Anhand von Grundprinzipien ausgesuchter Gerichte soll eine Grundlage für freies Improvisieren am Herd geschaffen werden. Ein wahres Schweizer Taschenmesser für die Küche, das in keiner kulinarischen Werkstatt fehlen darf!

Oh ja! Ich interessiere mich für das Kochbuch!

Coaching & Copywriting

Wir sind gerne Sparringpartner bei der Entwicklung von kulinarischen Geschäftsideen oder bei der Schärfung eines gastronomischen Profils. Wir helfen bei der Zusammenstellung und Entwicklung von Wein- und Speisekarten. Oder wollen Sie mehr Nachhaltigkeit in Ihre Küche bringen? Auch da helfen wir gerne mit Rat und Tat. Egal, ab Sie das Nose-to-Tail-Prinzip in Ihre Küche mit einflechten oder in Richtung Zero Waste gehen möchten – gemeinsam bekommen wir das hin!

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Gutscheine

Gutscheine können entweder für eine spezielle Veranstaltung oder zu einem frei wählbaren Betrag erworben werden. Die Gutscheine können bei Veranstaltungen eingelöst oder bei einer privaten Veranstaltung, egal ob Kochkurs oder Private Dinner, verrechnet werden.

Ich glaub, ich brauch' 'nen Gutschein!

Newsletter

Unser Newsletter kommt ganz diskret monatlich. Das Feedback sagt: Unsere Rundschrift ist unterhaltsam und viel mehr als nur die Auflistung der neuesten Termine – wobei die natürlich auch immer drin sind! Der dingende Tipp von führenden Newsletterforschern: Unbedingt abonnieren! Unbedingt!

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Über uns

Der MEATINGRAUM ist ein Kreativraum für Kultur, Konzeptkochen, Coaching, Seminare und Events – individuell, fair & fein!

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