Coaching & Copywriting

Coaching & Sparring

Wir sind gerne Sparringpartner bei der Entwicklung von kulinarischen Geschäftsideen oder bei der Schärfung eines gastronomischen Profils. Wir helfen bei der Zusammenstellung und Entwicklung von Wein- und Speisekarten.

Oder wollen Sie mehr Nachhaltigkeit in Ihre Küche bringen? Auch da helfen wir gerne mit Rat und Tat. Egal, ab Sie das Nose-to-Tail-Prinzip in Ihre Küche mit einflechten oder in Richtung Zero Waste gehen möchten – gemeinsam bekommen wir das hin!

Wie läuft das ab?

Wir treffen uns auf ein (kostenfreies!) Erstgespräch, klopfen die Bedürfnislage ab und prüfen, ob wir zusammenpassen. Darin besprechen wir die Art unserer Zusammenarbeit. Vielleicht reicht ein Kochtraining? Vielleicht sollen wir einfach nur die Speisekarte aufhübschen und neu texten? Oder vielleicht erarbeiten wir zusammen ein ganz neues Restaurant-Konzept? All das und viel mehr ist möglich!

Was kostet das?

Je nachdem, wohin die Reise führt. Nach dem Erstgespräch gibt es einen Kostenvoranschlag für den weiteren Weg.

Culinary Copywriting

Wir haben viel Erfahrung im Texten von unterhaltsamen Weinbeschreibungen, kulinarischen Website-Texten und in der Rezeptentwicklung. Wir beschäftigen uns seit vielen Jahren mit Flavour- und Food-Pairing und der Textur-Komposition von Gerichten.

Das Beschreiben von Weinen und geschmacklichen Eindrücken ist eine Passion und wir schreiben mit Leidenschaft und Know-How.

Wir recherchieren uns gerne und enthusiastisch in neue kulinarische Themengebiete ein und können das multimedial aufbereiten.

Für wen ist das interessant?

Winzer

Wenn Sie mehr möchten als nur die nüchterne Aromabeschreibung Ihrer Weine, dann sind sie hier goldrichtig – wir liefern Ihnen Texte, bei denen das Lesen schon durstig macht!

Restaurants

Wenn Sie sich schon auf Ihrer Website textlich von anderen abheben wollen!

Food-Industrie

Wir verfassen Produktbeschreibungen, die Hunger und gute Laune machen.

Verlage

Sie haben eine Idee für ein besonderes Kochbuch? Wir schreiben es Ihnen!