Multiple Asparagasmen
19:00 Uhr · Meatingraum
Gollierstraße 38 · München
79 € (inkl. Wasser und Aperitif)
Es ist wieder soweit! Alle Jahre wieder und alle Jahre mehr rennt der Deutsche dem weißen Gold hinterher, wachsen in den Restaurants die Spezialkarten und geht die Produktion von Sauce Hollandaise durch die Decke. Es ist SPARGELSAISON.
Und da spürt der MEATINGRAUM die Verpflichtung mitzumachen und bietet an diesem wunderschönen Dienstag im Mai ein formidables Spargeldinner!
Auch spannend beim Spargel: Der erotischen Aspekt. Ohja! Hehehehe. Das phallischste alle Gemüse steht (!) in dem Ruf, eine aphrodisierende Wirkung zu haben. Wuschizitätsforscher und Rammelogen meinen gar, dass es eben der Spargel ist, der den Mai zum Wonnemonat macht. Veronika, der Spargel wächst, lass uns in die Wälder ziehen! Doch zuvor … zur Stärkung … sollte man sich an diesem Menü laben:
Das Menü
APERITIF
ERSTER GANG
Bunter SpargelSalat
mit OnsenEi, Schnittlauchöl und ErdnussCrunch
ZWEITER GANG
Spargelsüppchen
mit Haselnuss und Morchel
DRITTER GANG
Classic Reloaded
Spargel, Kartoffel, Hollo ... but with a twist!
HAUPTGANG
SpargelRisotto mit Entenbrust
Cheddar, Entencrunch und Kaffeeschaum
DESSERT
PannaCotta von weißer Schoki und Vanille
mit Erdbeersorbet und Rhabarber
Abgestimmte Weinbegleitung: 29 €
Getränkebegleitung ohne Alk: 19 €
Wein glasweise: 5€
Durch spontane Inspiration können sich Änderungen im Menü ergeben!
Veggie-Variante ist möglich - bitte bei der Reservierung angeben!