Kunst Essen
19:00 Uhr · Meatingraum
Gollierstraße 38 · München
79 € pro Person (inkl. Wasserflatrate)
Folgendes ist passiert: Philipp Weber, Inka Meyer, Simon Büttner und ich, wir haben uns zu einem kulinarischen Kunst-Kollektiv zusammengeschlossen. Alleine das ist schon super! Doch was ist dann passiert? Aufgehorcht! Wir haben berühmte Bilder der Kunstgeschichte ausgewählt, in denen Essen eine Rolle spielt (mal mehr, mal weniger). Das gewählte Bild wurde zunächst humorig-kunstgeschichtlich eingeordnet, dann in Gerichte und Rezepte übersetzt und hernach in Fotokunst neu inszeniert. Und daraus wurde dann das unfassbar schicke Koch-Kunst-Knaller-Buch KUNST ESSEN! Erschienen im Deutschen Kunstverlag!
Bei diesem Dinner-Abend gibt es Gerichte aus dem Buch im Menü und ein bisserl launiges Nähkästchen-Geplauder über das jeweilige Gericht und die zugehörigen Bilder. Und selbstverständlich: Das Buch kann vor Ort auch käuflich erstanden werden!
HIER kannst du schon jetzt einen Blick ins Buch werfen und dir Appetit holen!
Das Menü
APERITIF
Vermeer: Dienstmagd mit Milchkrug
Brot und Butter
1
Campi: Die Ricotta-Esser
Malfatti auf Tomatensugo
2
Rembrandt: Das Gastmahl des Belsazar
Welsfilet und Blutwurst-Strudel an Sauerkrautwolke
3
Da Vinci: Das letzte Abendmahl
Agnus Dei mit Bohnen und Polenta
Dessert
Rubens: Bacchus
Welfenspeise Wittelsbacher Art
Bitte UNBEDINGT bei der Reservierung Unverträglichkeiten und den Wunsch nach einer vegetarischen Variante angeben!
Passende alkoholische Getränkebegleitung: 39 € (mit Aperitif)
Passende nicht alkoholische Getränkebegleitung: 29 € (mit alkfreiem Aperitif)
Wein / Begleitgetränk glasweise: ab 5 € (Cocktails: ab 10 €)
Bitte ebenfalls idealerweise bei der Buchung Bescheid geben, welche Getränkebegleitung gewünscht wird!