Kunst Essen 2
19:00 Uhr · Meatingraum
Gollierstraße 38 · München
69 € pro Person (inkl. Wasserflatrate)
Hier kommt das zweite Dinner inspiriert aus dem Buch KUNST ESSEN. Dieses Werk, erschienen im Deutschen Kunstverlag! ist das Ergebnis der zusammengesteckten Köpfe des kulinarischen Kunst-Kollektivs, namentlich Philipp Weber, Inka Meyer, Simon Büttner und ich.
Wir haben berühmte Bilder der Kunstgeschichte ausgewählt, in denen Essen eine Rolle spielt (mal mehr, mal weniger). Das gewählte Bild wurde zunächst humorig-kunstgeschichtlich eingeordnet, dann in Gerichte und Rezepte übersetzt und hernach in Fotokunst neu inszeniert.
Ein erstes Menü aus dem Buch fand schon statt und es hat riesigen Spaß gemacht. Bei der zweiten Runde ist das Menü ein komplett anderes - aber wieder orientiert an den Gerichten aus diesem WUNDERSCHÖNEN BUCH! Zu den Gerichten gibt es Anekdoten und Hintergrundgeplauder!
Natürlich: Das Buch kann vor Ort auch käuflich erstanden werden!
HIER kannst du einen Blick ins Buch werfen und dir Appetit holen!
Das Menü
APERITIF
Vermeer: Dienstmagd mit Milchkrug
Brot und Butter - anders bei dieser Runde!
1
Arcimboldo: Ein Scherz mit Gemüse
Fälschungen von Tatar, Jakobsmuschel und Kaviar
2
Velázquez: Eine alte Frau brät Eier
Variationen rund ums Ei!
3
Malewitsch: Das schwarze Quadrat auf weißem Grund
Ein Mehrfaches vom Bumenkohl
Dessert
Peeters: Stillleben mit Blumen und Trockenfrüchten
Köstliche Cerealien, als Powerballs, Eis und Schaumermal
Bitte UNBEDINGT bei der Reservierung Unverträglichkeiten und den Wunsch nach einer vegetarischen Variante angeben!
Passende alkoholische Getränkebegleitung: 39 € (mit Aperitif)
Passende nicht alkoholische Getränkebegleitung: 29 € (mit alkfreiem Aperitif)
Wein / Begleitgetränk glasweise: ab 5 € (Cocktails: ab 10 €)
Bitte ebenfalls idealerweise bei der Buchung Bescheid geben, welche Getränkebegleitung gewünscht wird!