VeganCrossover - An Evening with Mami & Marc - PERUVIAN

Und jetzt klappt es dieses Jahr doch noch!

Im April hat das geplante Dinner mit Mami Nonoguchi ja leider nicht wie gepülant stattfinden können. Aber nun sind alle Klarheiten beseitigt. Mami kommt wieder nach München und ist hochmotiviert wieder gemeinsam die Löffel tanzen zu lassen.

Dieses Mal ist die kulinarische Basis: PERU!

Wie bei den letzten Malen treten Mami und Marc in den kulinarischen Dialog. Das heißt: Jeder Gang wird von uns beiden gemäß des Leitmotivs interpretiert und das VEGAN. Mami bringt einen japanischen Big-Apple-Twist hinein und der Marc einen bayrisch-europäischen mit Nippon-Akzent und pfälzer Seele!

Das Menü tüftelt wir aktuell aus und werden es hier sobald möglich verraten - natürlich kann schon gebucht werden!

Abgestimmtes Wein-Pairing: 39 €
Abgestimmtes Non-Alk-Pairing: 39€
(Bitte bei der Reservierung Bescheid geben, was gewünscht wird!)

Wenn es tödliche Lebensmittelallergien gibt - Bitte im Vorfeld Bescheid sagen!