Ginflut - Elemente

Endlich! Es ist wieder so weit. Das hat viel zu lange gedauert ... aber es ist ja immer irgendwas.

Aber nun ... in der Blüte des Frühlings heißt es nun wieder: GINFLUT!!! Wurde aber auch wirklich Zeit!

Das neue Motto ist elementar: ELEMENTE! Wir verwandeln Erde, Wasser, Feuer, Wind und das fünfte Element (da wird es dann je nach Elementen-Lehre gerne metaphysisch) in Drinks und Gerichte.

Und das hier ist das Menü:

Das Menü

1 - WASSER

Drink
Manzana Mare - Das Apfel-Meer
(Wodka-Infusion, Apfel, Verjus, Salz)

Food
GurkenTatar mir Jakobsmuschel, Granny Smitht, Algen

2 - ERDE

Drink
Liquid Desert
(Wüstensandrand, Wodka, Kümmel, Kräuter, Quitte, Ahornsirup)

Food
Dukkah-Karotte, Rote-Beete-Hummus, Pilz-Tabouleh

3 - FÜNFTES ELEMENT #1 - LEERE UND LEICHTIGKEIT
Yuzu, Pink Peper, Basilikum

4 - FEUER

Drink
Smoking Buddha
(Mekong, Amaro, Kirschbrand, Zitrone, Whisky, Smoke)

Food
Flaming Red Curry

5 - LUFT

Drink:
Pinapple Clous
(Rum, Ananas, Kokos)

Food
Kokos-Limetten-Espuma, Baisier-Crunch, Kokos-Eis, Mango

6 - FÜNFTES ELEMENT #2 - Tough Love
NegroniCube, Orange, mehr Negroni

Wenn es den Wunsch nach einem vegetarischen Menü gibt oder irgendwelche letalen Unverträglichkeiten berücksichtigt werden sollen, dann bitte schon gleich bei der Reservierung Bescheid geben!

Wir freuen uns schon jetzt dich dort zu begrüßen!!