PopUp-Isar-Kaya: Kunst Essen
18:00 Uhr · Alte Metzgerei
Berger-Kreuz-Straße 48 · München
79 € (inkl. Wasser)
Bei der zweiten Runde unserer Pop-Up-Serie bringen wir zwei sinnliche Erlebnis-Welten zusammen: Kunst und Kulinarik. Und das ganz plakativ, denn wir kochen Bilder! Oder vielleicht besser anders gesagt: Wir schlagen einen ganz neues Kapitel in der Disziplin der Bildinterpretation auf, denn wir nehmen berühmte Bilder der Kunstgeschichte und setzen diese in Form eines Gerichts um.
Dabei orientieren wir uns lose an dem im November 2025 erschienen Buch KUNST ESSEN (herausgegeben von Philipp Weber, Inka Meyer, Simon Büttner und Marc Christian – erschienen im Deutschen Kunstverlag). Im Buch wurden alle Gerichte dann als neues Kunstwerk angerichtet, fernab von jeder klassischen Food-Fotografie. Einiger dieser Bilder schmücken die Wände in unserem Isar-Kaya.
Neben Bildern aus dem Buch werden wir auch ein paar neue Bilder auf den Teller bringen. Unser 6gängies Menü halten wir vegetarische – es gibt aber die Option einen siebten Gang mit Fleisch zusätzlich zu bestellen.
DAS MENÜ
Amuse
Nach Lust und Laune und spontaner Inspiration
1
Das Bild: Jan Vermeer - Dienstmagd mit Milchkrug
Das Gericht: Spielereien von Brot und Butter
2
Das Bild: Mark Rothko - Untitled (Red, Orange)
Das Gericht: Multiples von der Tomate
3
Das Bild: Vincent van Gogh - Die Kartoffelesser
Das Gericht: Allerlei von der Kartoffel
4
Das Bild: Joachim Beuckelaer - Wild, Fisch, Obst und Gemüse in Körben und Schalen in einer Speisekammer
Das Gericht: Gang - Ein Querschnitt vom Markt
5 (Optionaler Fleischgang!) + 15 €
Das Bild: Leonardo da Vinci - Das Abendmahl
Das Gericht: Agnus Dei und heiliges Drumherum
6 - Dessert 1
Das Bild: Banksy How Do You Like Your Eggs?
Das Gericht: Gefälschtes SpiegelEi
7 - Dessert 2
Das Bild: Clara Peters - Stillleben mit Blumen und Trockenfrüchten
Das Gericht: Powerballs
GETRÄNKE:
Abgestimmte Wein- oder nicht alkoholische Begleitung: 39 € (45€ - inkl. Fleischgang)
Sake-Begleitung: 55 €
Giesinger-Bier-Pairing: 19 €